我院举办食品安全知识专题讲座

夏季来临，各类食源性疾病逐渐进入高发期。为做好学院食品卫生安全、肠道传染病防控等工作，保障师生身体健康，根据上级有关精神并结合我院实际情况，6月2下午在学院第一学术报告厅，由学院团委、学生处、科研外事处、保健科等部门共同组织，为我院学生代表、教职工及食堂从业人员近300人举办了“食品安全知识专题讲座”。

该讲座由我院医学系杨国俊副教授主讲，杨老师结合目前我国的食品安全现状及食品安全管理情况，以实例、图片生动地介绍了影响食品安全的多种因素，简练地概括了食源性疾病发病原因及其预防措施。大家听了讲座以后，认为以后要更加注意个人卫生，关注食品安全。食堂从业人员表示：保证不进、不做和不售不安全食品，确保广大师生的饮食安全和身体健康。