6月25日上午,周斌副院长带总务处伙食管理科、预防保健科、宿舍管理科工作人员一行11人到郑州大学新校区学习交流后勤伙食管理等工作。

座谈会上,郑州大学后勤服务集团餐饮服务公司陆志敏经理系统介绍了本集团公司按照质量管理体系、食品安全管理体系运行的办伙模式、经验以及从食品采购、储存、出售、监督各环节的管理方法等。周斌副院长简要介绍了我院目前的办伙模式及管理方法,并要求我们借鉴郑大经验,严格落实制度,加强系统管理,完善各项管理体系,促进后勤管理工作上一个新台阶。

会后,在陆经理的陪同下,我方一行参观了郑州大学的学生餐厅,在参观过程中对就餐区域及后厨环境卫生、设备设施、人员管理等方面进行深入交流。
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